Tempe yang biasanya hanya dijadikan sebagai lauk atau diolah dengan sayuran lainnya, tempe juga bisa dijadikan sebagai olahan cemilan nikmat dengan paduan coklat dan greentea yang pastinya akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Shrimp-gumbo. Tertarik untuk mencoba membuat cemilan tempe coklat greentea? Yuk simak caranya di bawah ini:
Siapkan tempe, sebaiknya siapkan tempe yang dicetak bulat panjang agar mudah mengirisnya dan hasil irisannya bagus. Iris tipis tempenya agar renyah setelah digoreng.
Siapkan air dan tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, dan penyedap rasa kemudian rendam irisan tempe tadi.
Kemudian goreng tempe hingga renyah dan berwarna kecoklatan.
Siapkan adonan coklatnya, siapkan gula halus, bubuk coklat, dan bubuk greentea lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan coklat batang yang sudah dicairkan lalu aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
Kemudian celupkan gorengan tempe ke dalam coklat hingga permukaan tempe tertutup rata dengan coklat dan tiriskan.
Tempe yang sudah mengering selanjutnya masukan ke dalam gula bubuk hingga permukaannya tertutupi rata gula halus.
Mudah bukan cara membuat tempe coklat greenteaa ini? Sedekah-ekstrem-tuai-polemik. Rasa gurih dan manis tempe coklat ini bisa menjadi alternative cemilan sehat dan memiliki kandungan gizi yang banyak. Nikmat !!!!
Tempe yang biasanya hanya dijadikan sebagai lauk atau diolah dengan sayuran lainnya, tempe juga bisa dijadikan sebagai olahan cemilan nikmat dengan paduan coklat dan greentea yang pastinya akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. 5-iron-rich-foods-for-stronger-good.
Tertarik untuk mencoba membuat cemilan tempe coklat greentea? Caranya di bawah ini:
Siapkan tempe, sebaiknya siapkan tempe yang dicetak bulat panjang agar mudah mengirisnya dan hasil irisannya bagus. Iris tipis tempenya agar renyah setelah digoreng.
Siapkan air dan tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, dan penyedap rasa kemudian rendam irisan tempe tadi.
Kemudian goreng tempe hingga renyah dan berwarna kecoklatan.
Siapkan adonan coklatnya, siapkan gula halus, bubuk coklat, dan bubuk greentea lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan coklat batang yang sudah dicairkan lalu aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
Kemudian celupkan gorengan tempe ke dalam coklat hingga permukaan tempe tertutup rata dengan coklat dan tiriskan.
Tempe yang sudah mengering selanjutnya masukan ke dalam gula bubuk hingga permukaannya tertutupi rata gula halus.
Mudah bukan cara membuat tempe coklat greenteaa ini?
Rasa gurih dan manis tempe coklat ini bisa menjadi alternative cemilan sehat dan memiliki kandungan gizi yang banyak. Enjoy aja !!!Strawberry-sangria.
Membuat Cemilan Nikmat Tempe Coklat Greentea.VIDEO
Menurut Nunung, camilan ini dibuat dengan cara terlebih dahulu menggoreng tempe yang sudah diiris kecil. Agar menghasilkan tempe yang renyah tapi tidak keras saat digigit, tempe sebaiknya jangan dijemur di bawah panas matahari.
Tempe cukup diangin-angin saja di suhu ruangan. Meski tampak basah, namun ketika digoreng akan menghasilkan tempe yang renyah. Sebaliknya jika tempe dijemur hingga kering, ketika digoreng tempe akan keras dan tidak nyaman untuk dikunyah.
Setelah tempe digoreng hingga matang, sisihkan sampai minyak mengering di atas kertas minyak untuk membantu menyerap minyak dari tempe. Setelah itu siapkan coklat batangan yang dicairkan dengan cara diuap panas. Setelah mencair dalam mangkok masukan tempe lalu aduk-aduk.
Ambil sejumput tempe dan bulatkan hingga padat dan beku oleh coklat. Agar rasanya lebih maksimal, simpan dalam kulkas sebelum tempe coklat dinikmati, Nikmati lah !!!
Resep Membuat Tempe Coklat Gurih Nikmat – Kebangetan memang kalau masih ada yang belum tau tempe. Ya, tempe adalah hasil olaha dari biji kedelai yang memiliki kandungan protein baik tetapi lebih ekonomis dan enak dibuat berbagai sajian masakan, makanan, atau cemilan.
Jika dibuat masakan tempe bisa menjadi menu utama dalam sajian lezat di meja makan atau juga dapat dimasak dengan kombinasi bahan lain seperti tahu, ikan teri dan sayuran. Cemilan renyah dari bahan dasar tempe juga tak kalah gurihnya lho. Dengan balutan tepung bumbu yang menyelimuti potongan tipis tempe dan dengan penggorengannya yang garing renyah menjadikannya lagi dan lagi saat dikunyah.
Bahkan sekarang sudah banyak skali spot aneka oleh-oleh dari jenis kue dan cemilan yang menjajakan olahan dari tempe ini. Semua yang dibahas tadi dari mulai masakan hingga cemilan tempe semuanya pasti sudah tidak asing lagi bagi anda dan bahkan pasti sudah sering menikmatinya.
Namun bagaimana dengan sajian tempe tapi bukan berasa asin gurih melainkan manis berlapis coklat? buat yang baru tau dan belum coba sepertinya wajib coba karena olahan tempe ini lain dari yang biasa. Kreasi olahan tempe ini adalah pengkombinasian irisan tempe goreng dengan celupan coklat dan taburan gula halus. Seperti apa cara membuatnya? Yuk diintip aja langsung resep cemilan tempe coklat gurih nikmat berikut ini.
Iris tempe dengan ketebalan cukup tipis lalu sisihkan.
Larutkan bawang putih yang telah dihalsukan ke dalam secukupnya air bersama tambah garam lalu rendam irisan tempenya dalam air tersebut. tunggu sampai kurang lebih ½ jam lamanya supaya meresap.
Angkat dan tiriskan rendaman irisan tempe.
Panaskan minyak, kemudian goreng matang tempe yang telah selesai direndam hingga matang dengan ciri kuning keemasan. Bolak-balik sesekali saat penggorengan irisan tempe berlangsung dan pastikan tidak sampai overcook. Angkat dan tiriskan.
Berikutnya menyiapkan bahan untuk membuat pelapis tempe yaitu dengan memadukan coklat bubuk dan gula halus sebanyak 100 gr. Aduk-aduk supaya tercampur rata.
Tambahkan campuran gula dan coklat dengan coklat batangan yang telah dilelehkan sebelumnya. Aduk kembali agar tercampur secara merata.
Sekarang ambil irisan tempe goreng lalu celupkan ke dalam campuran coklat hingga melapisi seluruh bagian tempe. Angkat dan tiriskan. Begitu seterusnya sampai selesai.
Setelah itu, bubuhi secara merata semua tempe yang sudah terlapisi celupan coklat dengan sisa gula halus yang belum terpakai.
Tempe coklat selseai dibuat dan siap disuguhkan.
Agua-de-valencia.
Selain suguhan rasa dominan coklat, penyajian tempe dengan rasa yang tak biasa ini juga dapat diinovasikan dengan suguhan rasa lain seperti misalnya green tea. Untuk menjaga ketahanan coklat yang menempel pada tempe sehingga tidak cepat meleleh, sebaiknya dibungkus saja menggunakan kertas alumunium foil. Enjoy it !!
Panaskan minyak goreng dipenggorengan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan gula jawa yg sudah ditumbuk/dihaluskan, masukkan asem jawa, gula pasir, garam
Masukkan tempe. Aduk2 hingga rata. Tunggu hingga mendidih
Setelah menidih masukkan kecap manis. Kecap manis ini membuat warna tempe jadi kecoklatan. Aduk2 hingga merata, tunggu sampai surut.
Tempe bacem udah siap untuk ditirisan setelah surut. Goreng dehhh pakai minyak panas, nyaammm siap jadi lauk. Simpan sisanya ke dalam tempat masukkan kulkas, Enak Tempe bacem coklat manise !!!
Tempe memang kuliner khas Malang yang banyak diolah oleh masyarakat mulai dari kripik tempe, menjadi menjes, mendol dan masih banyak lagi. Cara menikmati tempe pun banyak, mulai digoreng dan dicocol dengan sambal, dipenyet, dibacem dan masih banyak lagi cara lezat lainnya.
Tapi apakah Anda pernah mencoba mengkombinasikan tempe dengan coklat?
Terdengar aneh dan tidak mungkin, namun itu lah yang dilakukan oleh Yoga Surya Pratama, warga Sawojajar Kota Malang, yang sejak 2011 mencoba membuat formula kombinasi coklat dengan tempe hingga saat ini sesuai dengan lidah masyarakat Malang.
“Beberapa kali gagal, tetapi kemudian membuat lagi sampai ditemukan formula yang pas. Setelah dilakukan perbaikan, akhirnya resep itu dijadikan patokan untuk produksi berikutnya, hingga sekarang,” katanya pada merdeka.com.
Uniknya lagi, bukan hanya sekadar ‘coklat tempe’ yang diberi nama ‘cokelat tempe de’Konco’ oleh Yoga, rasanya juga beraneka ragam, lho. Ada lima varian coklat tempe buatan Yoga ini, yakni milk, cokelat, pedas, apel dan strawberry.
Packaging atau bungkus dari coklat de’Konco ini pun tak kalah unik dengan coklatnya sendiri lho. ambar tokoh pewayangan Punokawan, yaitu Semar, Gareng, Petruk dan Bagong menjadi icon dengan nama de’Konco atau dalam bahasa Indonesia berarti kawan.
Harga kuliner asli Malang yang unik ini tak mahal, cukup dengan delapan hingga sebelas ribu saja Anda bisa menikmati coklat tempe dengan berbagai rasa dan ukuran. Penjualannya dalam kemasan isi sepuluh batang, dengan masing-masing berisi dua varian.
Bila Anda masih membayangkan rasanya yang aneh, Anda harus mencoba langsung. Karena cita rasa kelezatan cokelat tempe terletak pada kuatnya bumbu tempenya. Rasa susu, cokelat, apel dan strawberry akan semakin nikmat dengan kuatnya kerenyahan tempe.
Khusus rasa pedas dari coklat tempe ini yang paling unik, karena akan terasa legit dan manisnya cokelat dengan pedasnya tempe. Pas sekali bagi Anda penggemar kuliner pedas, karena menurut penikmatnya pedasnya begitu terasa di mulut.
Bahan-bahan membuat tempe coklat
100 grm Tempe siap olah, (pilih yang bentuk bulat)
3 siung bawang putih, geprek halus
1 sdm garam halus
air putih secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk lapisan :
80 grm coklat bubuk
100 grm coklat batang, lelehkan terlebihdahulu
200 grm gula halus
Cara Membuat Tempe Coklat Cemilan Nikmat
Silahkan anda potong tipis-tipis tempe yang yang sudah disiapkan
Rendam lah tempe dalam air yang sudah dicampur bawang putih dan garam kurang lebih 15-30 menit
Kemudian tinggal goreng tempe yang sudah direndam tadi sampai berwarna kekuningan, usahakan jangan terlalu gosong
Angkat tempe yang sudah digoreng dan tiriskan
Lalu silahkan anda siapkan bahan lapisan, dengan mencampur gula halus 100 grm dan coklat bubuk,aduk sampai merata
Bila sudah rata silahkan tambahkan coklat balok yang sudah dicairkan, lalu aduk lagi sampai tercampur rata
Silahkan anda celupkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam bahan celupan yang sudah dibuat
Kemudian angkat dan tiriskan tempe yang sudah dicelupkan sampai sedikit membeku kurang lebih 10 menit
Lalu anda celupkan kembali tempe yang sudah dilapisi coklat tadi kedalam gula halus yang masih tersisa. Spaghetti-squash-with-parmesan-cheese.
Usahakan seluruh tempe terlapisi gula halus tadi
Angkat dan tempe coklat siap untuk disajikan.
Memang tidak ada habisnya bila berbicara mengenai olahan tempe, tempe yang tergolong makanan yang memang mengandung banyak protein ini selalu enak dihidangkan dengan cara apapun. Bisa digoreng, ditumis, dipepes bahkan dijadikan cemilan sekalipun tetap saja enak dan nikmat.
Memang banyak sekali makanan enak yang dihasilkan oleh olahan tempe ini, saking banyaknya sudah tidak terhitung. Nah kali ini olahan tempe akan dibuat menjadi sesuatu makanan yang belum pernah dibuat orang sebelumnya.
Yang biasanya tempe disajikan dengan citarasa gurih dan nikmat sekarang tempe akan dihadirkan dengan citarasa manis yang enak, yang bisa dijadikan cemilan nikmat saat sikecil ada dirumah. Olahan tempe coklat ini memang sekarang lagi disukai oleh semua orang, karena mulai rameinya penjualan tempe coklat seperti ini.
Nah untuk anda yang memang suka dengan mengolah makanan yang lezat-lezat dan ingin mencoba membuat olahanyang satu ini, tidak ada salahnya anda membuatnya sendiri dirumah,karena memang makanan ini bahan dan bumbunya sangat mudah sekali didapatkan.
Olahan tempe coklat ini memang sedikit agak unik dibanding dengan olahan tempe yang lainnya, namun untuk masalah rasa tempe coklat ini mampu bersaing dipasaran karena memang sudah banyak juga yang menyukai makanan ini dibuat dengan citarasa manis. Buat anda yang ingin tau lebih jelasnya mengenai olahan tempe coklat silahkan lihat selengkapnya dibawah ini :
Resep Tempe Coklat
Ingredients
100 grm Tempe siap olah, (pilih yang bentuk bulat)
3 siung bawang putih, geprek halus
1 sdm garam halus
air putih secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk lapisan
80 grm coklat bubuk
100 grm coklat batang, lelehkan terlebihdahulu
200 grm gula halus
Instruction
Silahkan anda potong tipis-tipis tempe yang yang sudah disiapkan
Rendam lah tempe dalam air yang sudah dicampur bawang putih dan garam kurang lebih 15-30 menit
Kemudian tinggal goreng tempe yang sudah direndam tadi sampai berwarna kekuningan, usahakan jangan terlalu gosong. Punya-impian-pengen-tercapai.
Angkat tempe yang sudah digoreng dan tiriskan
Lalu silahkan anda siapkan bahan lapisan, dengan mencampur gula halus 100 grm dan coklat bubuk,aduk sampai merata
Bila sudah rata silahkan tambahkan coklat balok yang sudah dicairkan, lalu aduk lagi sampai tercampur rata
Silahkan anda celupkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam bahan celupan yang sudah dibuat
Kemudian angkat dan tiriskan tempe yang sudah dicelupkan sampai sedikit membeku kurang lebih 10 menit
Lalu anda celupkan kembali tempe yang sudah dilapisi coklat tadi kedalam gula halus yang masih tersisa
Usahakan seluruh tempe terlapisi gula halus tadi
Angkat dan tempe coklat siap untuk disajikan.
Cara Membuat Keripik Tempe Gurih Renyah Foods-to-fight-iron-deficiency.
Siapkan bumbu halus keripik tempe berupa kemiri, ketumbar da bawang putih, ulek sampai halus. Kemudiantuangkan ke dalam wadah baskom dan campurkan dengan kapur sirih, tepung beras serta garam. Berikutnya siram campuran bahan dalam baskom dengan santan kelapa, aduk merata hingga agak encer.
Selanjutnya potong-potong tempe dengan ketebalan tipis saja agar menghasilkan kripik tempe yang garing dan renyah. Masukkan potongan tempe ke dalam wadah baskom berisi campuran bumbu tadi, biarkan meresap kemudian goreng hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
Keripik tempe sudah jadi dan siap untuk disantap. Atau juga dapat dimasukkan ke dalam toples dan dikemas dalam plastik
Itulah langkah mudah membuat keripik tempe sedap gurih ala resep cara membuat keripik tempe enak dan lezat. Sangat cocok disajikan sebagai pelengkap hidangan makan anda atau cemilan renyah di meja tamu keluarga. Mantap !Sup-ayam-angkak-ala-vileens-kitchen.
100 gram coklat batangan putih (saya pakai merk colatta)
100 gram coklat batangan pink
100 gram coklat batangan coklat
INSTRUCTION
Iron-rich-food.
Hancurkan tempe hingga terlihat seperti kedelai utuh (jangan dihaluskan)
Goreng tempe yang sudah dihancurkan hingga kering
Potong kecil-kecil coklat batangan, lalu tim (jangan sampai tercampur air)
Masukan coklat cair yg sudah di tim ke dalam cetakan dengan kombinasi warna yang berbeda-beda sesuai imajinasi, dan isi dengan isian tempe yang sudah digoreng.
Dinginkan coklat ke dalam lemari es
Setelah beku balik cetakan & ketok-ketok, coklat akan terpisah dari cetakan dan mengkilat seperti porselen. Cool. Mantap!!Basic-deep-fried-turkey-recipe.
10 Coklat Termahal di Dunia Ini Bisa Jadi Pilihan Kado Valentine
Hari kasih sayang selalu identik dengan kado, cokelat, bunga, boneka dan berbagai pernak-pernik berwarna pink. Cokelat bisa jadi pilihan kado yang simple dan tetap menarik. Berikut rangkumkan 10 cokelat termahal di dunia yang bisa jadi pilihan kado di hari Valentine. Pulled-spaghetti-squash-tacos-with. 1. To’ak Chocolate’s
Cokelat dengan komposisi 81% cokelat hitam ini dikemas dengan 116 kotak kayu elm Spanyol yang diberi ukiran sesuai dengan jumlah barnya. Karya ini merupakan persembahan dari pemilik perusahaan To'ak Chocolate's, Jerry Toth. Cokelat spesial ini dibandrol dengan harga 260 dolar AS atau setara dengan Rp 3.500.000.
2. Knipschildt Chocolatier’s Madeline Truffle
Terbuat dari 71% kacang Ekuador dan dark chocolate, diisi dengan truffle Perancis adalah keistimewaan kenapa cokelat ini jadi yang paling lezat. Dibuat dengan sebuah krim, vanilla pod dan minyak truffle Italia yang kemudian didiamkan selama 24 jam. Bola-bola yang ada di dalam cokelat adalah truffle. Cokelat ini dibandrol dengan harga 250 dolar AS atau setara dengan Rp 3.300.000 per buah.
5. Richart’s Intense Valentine Gourmet Chocolates
Seharga 77 dolar AS atau 1 jutaan rupiah untuk 49 cokelat dari seorang peramu coklat asal Perancis. Setiap buahnya, terkandung 73 persen cokelat hitam yang dikolaborasikan dengan cokelat criolo sehingga menghasilkan tujuh varian rasa seperti balsam, buah, bunga, asam, dan herbal. Cokelat ini sangat cocok jika dimakan bersama dengan orang yang terkasih.
6. Debauve & Gallais’s Le Livre
Untuk memperingati hari jadi ke 200 chocolatier Perancis tahun 2000,"LeLivre"memulai debutnya. Tiga puluh lima cokelat disusun dalam kotak yang menyerupai sebuah buku. Lima belas tahun kemudian, keindahan ini masih sama dan dilengkapi truffle, bonbons, chip cokelat, cokelat putih dan koin emas. Cokelat ini dibandrol dengan harga 550 dolar AS atau Rp 7.300.000.
7. Teuscher Chocolate
10 Coklat Termahal di Dunia Ini Bisa Jadi Pilihan Kado Valentineteuschersg.com
Teuscher adalah bukti ketenaran chocolatier Swiss yang diketahui memiliki truffles yang sangat mewah dan lezat. Semua cokelat Teuscher dibuat secara handmade oleh seorang ahli cokelat sebelum dipasarkan di seluruh dunia. Hanya dengan 75 dolar AS atau 900-an ribu rupiah per pound, kalian dapat menikmati cokelat handmade yang sangat lezat ini.
8. Noka Vintages Collection
Meskipun perusahaan cokelat Amerika bernama Noka Chocolate sudah tidak beroperasi kembali pada 2011, Vintage Collection-nya yang sangat luar biasa masih dikenang hingga saat ini. Cokelat yang dibuat dengan bahan-bahan original di Ivory Coast, Trinidad, Venezuela dan Ekuador. Pada 2006, Noka Vintages Collection adalah cokelat yang paling mahal di dunia. Dibandrol dengan harga 854 dolar AS atau setara dengan Rp 11.300.000.
9. La Maison du Chocolate
Dengan harga 65 dolar AS atau setara 800-an ribu rupiah per pound, cokelat ini dibuat di pabrik cokelat bernama La Maison du Chocolate. Harganya tergolong murah dia ntara daftar cokelat yang ada, namun rasanya tidak kalah lezat. Pabrik cokelat ini dibangun sejak 1955 olhe Robert Linxe. Produk yang paling populer adalah chocolate eclair yang diluncurkan pada 1990 di New York. Kamu bisa mendapatkan cokelat ini dibeberapa kota besar seperti Hong Kong, Tokyo, Canada dan London.
10. Jacques Torres
Jacques Torres adalah seorang master chocolatier dan anggota The International Culinary Center. Dia juga dikenal sebagai “Mr. Chocolate”, Jacques menerima penghargaan atas cokelat yang ia produksi, juga penghargaan The James Beard Foundation Pastry Chef of the Year dan the Chartreuse Pastry Chef of the Year. Cokelat yang dia buat dibandrol yang sangat mahal namun sesuai dengan rasa yang kita dapatkan.Tahu-bulat-bumbu-rica-rica.
Jadi, untuk valentine besok kalian mau cokelat yang mana? Mantap!
Dalam 1 wadah, campur semua bahan diatas jadi satu, remas2, adonan terasa kering dan berbutir2, tapi jangan menambahkan bahan apapun diluar resep, karena adonan masih bisa di handle hingga kalis
Uleni adonan hingga kalis, dan semua bahan ‘ngeblend’ jadi satu sempurna, lalu pipihkan, cetak dengan menggunakan cutter cookies
Susun adonan yang sudah dicetak diatas loyang beralas baking paper, beri jarak yaa, jangan terlalu dekat2, tapi ga perlu terlalu jauh (-+ 1 cm)
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 160°, panggang selama kurang lebih 20 menitan, angkat, angin2 kan biarkan dingin. Spaghetti-squash-with-olives-and.
Tunggu sampe benar2 dingin, baru masuk toples. Mantap!
Hancurkan tempe hingga terlihat seperti kedelai utuh (jangan dihaluskan)
Goreng tempe yang sudah dihancurkan hingga kering
Potong kecil-kecil coklat batangan, lalu tim (jangan sampai tercampur air)
otong kecil-kecil coklat batangan, lalu tim (jangan sampai tercampur air)
Masukan coklat cair yg sudah di tim ke dalam cetakan dengan kombinasi warna yang berbeda-beda sesuai imajinasi, dan isi dengan isian tempe yang sudah digoreng
Dinginkan coklat ke dalam lemari es
Setelah beku balik cetakan & ketok-ketok, coklat akan terpisah dari cetakan dan mengkilat seperti porselen (asal tidak tercampur air saat pengetiman)Spaghetti-squash-cheesy-bread.
Mahasiswa Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (Unusa) menghadirkan cemilan inovatif Cokelat Tempe. Inovasi ini dibuat karena dua jenis makanan tersebut banyak disukai seluruh lapisan masyarakat.
Kami ditantang Pembina Koperasi Mahasiswa Unusa untuk menyatukan dua bahan yang berbeda rasa. Kami memilih membuat makanan berbahan dasar tempe dan cokelat,Beberapa jenis makanan yang dibuat meliputi keripik Cokelat Tempe, Bola Lumpur, dan Nuget Cokelat. Namun Cokelat Tempe yang paling banyak mendapat respon lantaran dianggap bisa mengubah mood.
Tidak mudah menyatukan dua jenis makanan yang berbeda ini. Di mana cokelat identik dengan makanan manis, sedangkan tempe cenderung asin.
Cara membuatnya cukup mudah. Tempe, lanjut Ita, diiris tipis –tipis kemudian digoreng sampai kering lalu ditiriskan. Untuk mendinginkannya tidak perlu dikipas agar tempe tidak lemas. Setelah kering, tempe dicelupkan ke cokelat cair.
Sebab tidak mudah menyatukan dua jenis makanan yang berbeda ini. Di mana cokelat identik dengan makanan manis, sedangkan tempe cenderung asin. “Setelah saya membuat dan mengujicobakan ke teman-teman, banyak respon positif. Ada beberapa masukan langsung saya perbaiki. Jadilah makanan seperti yang saya ciptakan ini,” katanya.
Cara membuatnya cukup mudah. Tempe, lanjut Ita, diiris tipis –tipis kemudian digoreng sampai kering lalu ditiriskan. Untuk mendinginkannya tidak perlu dikipas agar tempe tidak lemas. Setelah kering, tempe dicelupkan ke cokelat cair.
Sebab tidak mudah menyatukan dua jenis makanan yang berbeda ini. Di mana cokelat identik dengan makanan manis, sedangkan tempe cenderung asin.
“Setelah saya membuat dan mengujicobakan ke teman-teman, banyak respon positif. Ada beberapa masukan langsung saya perbaiki. Jadilah makanan seperti yang saya ciptakan ini,” katanya.
Cara membuatnya cukup mudah. Tempe, lanjut Ita, diiris tipis –tipis kemudian digoreng sampai kering lalu ditiriskan. Untuk mendinginkannya tidak perlu dikipas agar tempe tidak lemas. Setelah kering, tempe dicelupkan ke cokelat cair.
“Cokelat Tempe ini seperti keripik. Setelah dicelupkan ke cokelat tinggal menunggu pengeringan, dan langsung di-packing (dibungkus),” lanjut Ita
yuk-sedekahin-aja.
Diterangkan harga per paketnya dipatok hanya Rp 5 ribu, yang berisi enam sampai tujuh keripik. Dia berharap inovasi ini dapat dinikmati mahasiswa dan seluruh masyarakat. Karena cemilan ini masih tergolong murah dan dapat dikonsumsi oleh semua usia. Cool. Enjoy it!
Bbq-spaghetti-squash-pizza.
Campur semua bahan jadi satu dalam wadah 👉 aduk 👉 Remes-remes, jangan menambahkan bahan diluar resep.
Uleni adonan hingga kalis dan ngebland jadi satu sempurna.
Ambil sedikit adonan 👉 bulatkan 👉 taru diatas sarangan 👉 tekan menggunakan garpu 👉 isi sampai sarangan penuh (jangan lupa dikasi sedikit jarak) Sedekah-ekstrim-membawa-manfaat-luar.
Panaskan teflon 👉 taru sarangan yg berisi adonan diatas teflon 👉 tutup teflon, panggang selama 30 menit dengan api kecil. Asyik. Nikmati.
Tempe yang biasanya hanya dijadikan sebagai lauk atau diolah dengan sayuran lainnya, tempe juga bisa dijadikan sebagai olahan cemilan nikmat dengan paduan coklat dan greentea yang pastinya akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Tuscan-spaghetti-squash.
Tertarik untuk mencoba membuat cemilan tempe coklat greentea?
CARA MEMBUAT
Siapkan tempe, sebaiknya siapkan tempe yang dicetak bulat panjang agar mudah mengirisnya dan hasil irisannya bagus. Iris tipis tempenya agar renyah setelah digoreng.
Siapkan air dan tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, dan penyedap rasa kemudian rendam irisan tempe tadi.
Kemudian goreng tempe hingga renyah dan berwarna kecoklatan.
Siapkan adonan coklatnya, siapkan gula halus, bubuk coklat, dan bubuk greentea lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan coklat batang yang sudah dicairkan lalu aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
Kemudian celupkan gorengan tempe ke dalam coklat hingga permukaan tempe tertutup rata dengan coklat dan tiriskan.
Tempe yang sudah mengering selanjutnya masukan ke dalam gula bubuk hingga permukaannya tertutupi rata gula halus.
Mudah bukan cara membuat tempe coklat greenteaa ini?
Rasa gurih dan manis tempe coklat ini bisa menjadi alternative cemilan sehat dan memiliki kandungan gizi yang banyak. Selamat menikmati. Mantap !Information-about-iron.
Rizky Ardiyansyah & Aris Juliansyah: Tempe Coklat Ternyata Juga Prospektif Sedekah-ekstrim-membawa-manfaat-luar.
Ide membuat Tempe berbalut coklat lahir dari pengalaman Rizky Ardiyansyah saat berbelanja di sebuah minimarket. “Saya melihat coklat dengan isi kacang mete kok bisa banyak digemari orang.
Dari situ saya terinspirasi bagaimana kalau kacang mete tersebut diganti dengan tempe,” ungkap Rizky berkisah.
Tentu saja buah pikirannya tersebut tidak lantas langsung terealisasi.
Maklum saja, saat itu pemuda kelahiran Cianjur, Jawa Barat 21 Juli 1995 itu masih disibukkan dengan aktifitas sekolah menjelang kelulusan.
Coklat Tempe COYmerupakan Produk Inovasi Olahan Coklat . Mediterranean-breakfast-quinoa.
Coklat Tempe Coy terbuat dari 100% coklat murni dengan kualitas terjamin dan dari tempe dengan kedelai pilihan.
Rasa Tempe yang melebur dengan Coklat memberikan sensasi yang berbeda dengan produk olahan Coklat yang lain. Saat di gigit Tempe yang dicampur dengan coklat serasa renyah , gurih dan nikmat .
Ukuran Coklat Tempe yang Mungil sangat mudah untuk di nikmati disaat santai bersama keluarga sambil menonton tv atau camping di akhir pekan. selain enak harga Coklat Tempe juga terjangkau untuk kantong.
COKLAT TEMPE DI MALANG
Berawal dari keinginannya untuk membuat produk yang unik khas Malang, Yoga Surya Pratama (21) mencoba berkreasi di bidang kuliner dengan menciptakan coklat tempe.
Iron-rich-foods-and-anemia-management.
Setelah dua minggu gagal mempelajari peracikan coklat secara mandiri. Kini dengan 5 produk ungggulan coklat tempe, dirinya justru saat ini dapat memperoleh penghasilan Rp 15 juta perbulan.
“Tidak pernah kursus coklat, saat berhasil membuat coklat tempe pedas dan dipasarkan lewat facebook, pesanan mulai banyak. Sampai akhirnya saya berhasil menciptakan 5 varian produk,” terang lulusan SMKN 6 Kota Malang ini.
Mendengar kata coklat maka akan terbayang permen manis serta minuman coklat segar yang sangat menggoda. Namun sebenarnya coklat berasal dari buah biji tanaman kakao yang rasanya pahit. Kata dasar coklat berasal dari kata bahasa suku Aztec xocolatl yang artinya air pahit. Agar memperoleh rasa manis, coklat dapat dicampur dengan gula maupun susu. Traditional-southern-fried-chicken.
Saat ini hampir semua orang, dari berbagai usia, jenis kelamin maupun suku bangsa suka dengan komoditi ini. Apalagi sebagian masyarakat ada yang berpendapat mengkonsumsi coklat dapat mengurangi rasa stres, tentu jika dikonsumsi dalam kadar yang tak berlebihan.
Coklat pun sudah banyak yang dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lainnya. Namun Yoga Surya Pratama,21, membuat coklat yang dicampur dengan tempe. “Malang terkenal dengan tempenya, sehingga akan menjadi unik jika dibuat coklat tempe, sehingga tempe menjadi makanan yang lebih berkelas,” ungkap Yoga di sela “Malang Chocolate Festival”, yang digelar di Taman Krida Budaya Jawa Timur, Jl Soekarno-Hatta Kota Malang.
Yoga merupakan salah satu dari 42 peserta festival coklat yang cukup mencuri perhatian pengunjung . Ia mengaku mengawali membuat coklat tempe karena sangat suka dengan coklat dan mencoba sejak tahun 2011 silam, dengan modal mandiri. “Tentunya tidak langsung berhasil, dengan terus mencoba dan kerja keras, akhirnya coklat tempe yang diinginkan dapat juga terbuat,” terang alumnus SMKN 6 Kota Malang ini. Produk yang dihasilkan sebenarnya tidak jauh beda dengan salah satu produk coklat yang di dalamnya ada biji mente. “Namun coklat tempe rasanya belum banyak di pasaran,” imbuhnya. Prosesnya sederhana, tempe digoreng lalu divakum agar minyaknya hilang, yang membuat coklat tidak apek kena minyak.
Ia membuat coklat ini mulai pelumeran, pencampuran, pencetakan hingga pembungkusan di rumahnya di kawasan Sawojajar Kota Malang bersama Ibu dan seorang pembantunya. “Namun sekarang sudah ada bantuan dari beberapa teman sehingga saya namakan produk ini Chocolate de Konco,” paparnya. Dari racikannya, ada empat rasa coklat tempe yang telah dihasilkan, yakni
susu (milk), pedas,
apel,
strawberry
dan coklat putih (white chocolate) serta rasa
edamame (kedelai Jepang) yang akan segera diluncurkan.
Setelah hampir empat tahun berjalan, usaha ini akhirnya mulai menampakkan hasil. Berbekal pemasaran lewat media sosial seperti Instagram dan Facebook, order pun mengalir bukan hanya dari Malang namun hingga Banjarmasin.
Coklat ini dijual dengan harga Rp. 7.000 hingga Rp. 10.000 per batang. Dalam sebulan Yoga mengaku dapat memasarkan sedikitnya 2.000 hingga 2.500 batang coklat.
Salah satu perusahaan juga sudah melirik produknya untuk disalurkan ke sejumlah retail.” Namun masih dalam tahap negosiasi,” pungkasnya. Sejuta-keajaiban-sedekah.
Festival Kuliner Khusus Coklat di Malang ini dapat dikatakan Festival Coklat terbesar pertama di Malang Raya. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya pengunjung yang datang, terutama pada sore hingga malam hari. “Kami sediakan 2.000 tiket masuk yang sudah terjual habis,” ungkap Atik Ika, salah seorang panitia kepada Tugumalangnews.com. Ika mengaku kegiatan seperti ini memang sudah pernah digelar, namun jumlah pesertanya sedikit serta ruang lingkupnya terbatas di kampus saja.
Sementara festival ini menghadirkan beragam stand yang menjual varian olahan coklat. Para peserta rata-rata adalah pelaku UKM yang berasal bukan hanya dari Malang saja namun dari beberapa kota di Jawa Timur seperti Surabaya, Kediri dan Mojokerto bahkan Jogjakarta. Mantap!
Tempe ternyata tak hanya biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia untuk lauk atau olahan camilan yang biasa selama ini ada di pasaran. Makanan yang terbuat dari kedelai dan kaya akan protein nabati tersebut ternyata juga dapat dikombinasikan dengan jenis makanan modern lainnya. Iron-rich-foods-for-vegetarians-and.
Seperti yang dilakukan Endah Kurnianingsih dari Kota Depok. Ia mampu memadukan tempe dengan coklat sehingga menjadi sajian yang sangat enak.
“Saya kasih nama Pechok alias tempe coklat, rasanya juga enak,” kata Endah saat ditemui di kediamanya di daerah Sawangan, Depok..
Sebelumnya ia memproduksi coklat karakter. Namun karyawan yang dilatihnya tidak mampu membuat detail-detail pada coklat karakter. Hal ini membuat Endah harus berpikir ulang untuk membuat produk baru. “Saya launching Pechok 19 Februari 2014,” lanjut Endah.
Keinginan Endah untuk memberdayakan masyarakat sekitar menuntunnya menemukan produk Pechok. Dia ingin mencocokan makanan khas Indonesia dengan coklat. “Siapa sih disini yang tidak mengenal tempe, tapi saya ingin tempe dengan tampilan yang keren,” ujar Endah.
Dalam perjalanan menggeluti usaha Pechok, Endah melakukan percobaan produksi selama 2 bulan. Ia selalu berimajinasi bahwa tempe dapat renyah seperti wafer. “Akhirnya saya menemukan formulanya, saya bikin tempe sendiri,” tegas Endah.
Pechok Endah pun mendapat respon yang positif dari masyarakat. Selain dipatenkan sebagai oleh-oleh Depok, banyak juga yang bergabung menjadi reseller Pechok. Satu kotak Pechok isi 75 gram dihargai Rp15 ribu.
“Alhamdulillah sudah sampai Jepang, kebetulan yang studi di Jepang ingin bawa oleh-oleh khas Indonesia,” terang Endah.
Saat ini Endah mempekerjakan 4 orang karyawan. Dalam satu bulan Endah biasa memproduksi 1.000 kotak, namun pernah mencapai produksi 4.000 kotak saat sedang ramai. Pechok ini mampu tahan hingga 6 bulan tanpa bahan pengawet.
“Saya sangat optimis bahwa produk di Depok bagus-bagus hanya saja kemasan masih belum bagus,” lanjut Endah. Sedekah-ekstrem.
Menurutnya pelaku usaha masih belum terbiasa mengemas makanan dengan apik. Oleh sebab itu Endah selalu meningkatkan kemasan produknya untuk menarik pelanggan. “Untuk pasar atau pelanggan, pengusaha harus membiasakan diri mengemas produknya dengan menarik,” pungkasnya.
