Showing posts with label Mahasiswa Buat Camilan Coklat Tempe. Show all posts
Showing posts with label Mahasiswa Buat Camilan Coklat Tempe. Show all posts

Resep Membuat Tempe Coklat




Resep Membuat Tempe Coklat

Memang tidak ada habisnya bila berbicara mengenai olahan tempe, tempe yang tergolong makanan yang memang mengandung banyak protein ini selalu enak dihidangkan dengan cara apapun. Bisa digoreng, ditumis, dipepes bahkan dijadikan cemilan sekalipun tetap saja enak dan nikmat. 
Memang banyak sekali makanan enak yang dihasilkan oleh olahan tempe ini, saking banyaknya sudah tidak terhitung. Nah kali ini olahan tempe akan dibuat menjadi sesuatu makanan yang belum pernah dibuat orang sebelumnya. 

Yang biasanya tempe disajikan dengan citarasa gurih dan nikmat sekarang tempe akan dihadirkan dengan citarasa manis yang enak, yang bisa dijadikan cemilan nikmat saat sikecil ada dirumah. Olahan tempe coklat ini memang sekarang lagi disukai oleh semua orang, karena mulai rameinya penjualan tempe coklat seperti ini.

Nah untuk anda yang memang suka dengan mengolah makanan yang lezat-lezat dan ingin mencoba membuat olahanyang satu ini, tidak ada salahnya anda membuatnya sendiri dirumah,karena memang makanan ini bahan dan bumbunya sangat mudah sekali didapatkan. 

Olahan tempe coklat ini memang sedikit agak unik dibanding dengan olahan tempe yang lainnya, namun untuk masalah rasa tempe coklat ini mampu bersaing dipasaran karena memang sudah banyak juga yang menyukai makanan ini dibuat dengan citarasa manis. Buat anda yang ingin tau lebih jelasnya mengenai olahan tempe coklat silahkan lihat selengkapnya dibawah ini :

Resep Tempe Coklat

Ingredients

  • 100 grm Tempe siap olah, (pilih yang bentuk bulat)
  • 3 siung bawang putih, geprek halus
  • 1 sdm garam halus
  • air putih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk  lapisan

  • 80 grm coklat bubuk
  • 100 grm coklat batang, lelehkan terlebihdahulu
  • 200 grm gula halus

Instruction

Silahkan anda potong tipis-tipis tempe yang yang sudah disiapkan
Rendam lah tempe dalam air yang sudah dicampur bawang putih dan garam kurang lebih 15-30 menit
Kemudian tinggal goreng tempe yang sudah direndam tadi sampai berwarna kekuningan, usahakan jangan terlalu gosong. Punya-impian-pengen-tercapai.
Angkat tempe yang sudah digoreng dan tiriskan
Lalu silahkan anda siapkan bahan lapisan, dengan mencampur gula halus 100 grm dan coklat bubuk,aduk sampai merata
Bila sudah rata silahkan tambahkan coklat balok yang sudah dicairkan, lalu aduk lagi sampai tercampur rata
Silahkan anda celupkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam bahan celupan yang sudah dibuat
Kemudian angkat dan tiriskan tempe yang sudah dicelupkan sampai sedikit membeku kurang lebih 10 menit
Lalu anda celupkan kembali tempe yang sudah dilapisi coklat tadi kedalam gula halus yang masih tersisa
Usahakan seluruh tempe terlapisi gula halus tadi
Angkat dan tempe coklat siap untuk disajikan.




10 Coklat Termahal di Dunia Ini Bisa Jadi Pilihan Kado Valentine



10 Coklat Termahal di Dunia Ini Bisa Jadi Pilihan Kado Valentine

Hari kasih sayang selalu identik dengan kado, cokelat, bunga, boneka dan berbagai pernak-pernik berwarna pink. Cokelat bisa jadi pilihan kado yang simple dan tetap menarik. Berikut rangkumkan 10 cokelat termahal di dunia yang bisa jadi pilihan kado di hari Valentine.
Pulled-spaghetti-squash-tacos-with.
1. To’ak Chocolate’s
Cokelat dengan komposisi 81% cokelat hitam ini dikemas dengan 116 kotak kayu elm Spanyol yang diberi ukiran sesuai dengan jumlah barnya. Karya ini merupakan persembahan dari pemilik perusahaan To'ak Chocolate's, Jerry Toth. Cokelat spesial ini dibandrol dengan harga 260 dolar AS atau setara dengan Rp 3.500.000.

2. Knipschildt Chocolatier’s Madeline Truffle
Terbuat dari 71% kacang Ekuador dan dark chocolate, diisi dengan truffle Perancis adalah keistimewaan kenapa cokelat ini jadi yang paling lezat. Dibuat dengan sebuah krim, vanilla pod dan minyak truffle Italia yang kemudian didiamkan selama 24 jam. Bola-bola yang ada di dalam cokelat adalah truffle. Cokelat ini dibandrol dengan harga 250 dolar AS atau setara dengan Rp 3.300.000 per buah.

3. DeLafĂ©e of Switzerland’s Gold Chocolate Box (8 chocolates)
Cokelat yang dibungkus dengan lembaran emas 24-karat, kemudian dikemas dalam kotak yang mewah. Cokelat ini dihadirkan dengan koin emas dari Bank Nasional Swiss yang dicetak antara tahun 1910 dan 1920 senilai 133 dolar AS. Harga fantastis ini karena memang dibutuhkannya keahlian khusus dalam meramu cokelat. Cokelat berbalut emas ini dibandrol dengan harga 330 dolar AS atau setara dengan Rp 4.400.000.

4. Amedei’s PrendimĂ©
Cokelat ini dibuat di Tuscany oleh Cecilia Tessieri, seorang master cokelat wanita pertama di dunia. Cokelat ini tersedia dalam tiga varian, dark chocolate (dengan atau tanpa almond atau hazelnuts), cokelat susu dan cokelat putih (dengan hazelnuts). Cokelat ini dibandrol dengan harga 55 dolar AS atau Rp 73.000 per buahnya.

5. Richart’s Intense Valentine Gourmet Chocolates
Seharga 77 dolar AS atau 1 jutaan rupiah untuk 49 cokelat dari seorang peramu coklat asal Perancis. Setiap buahnya, terkandung 73 persen cokelat hitam yang dikolaborasikan dengan cokelat criolo sehingga menghasilkan tujuh varian rasa seperti balsam, buah, bunga, asam, dan herbal. Cokelat ini sangat cocok jika dimakan bersama dengan orang yang terkasih.

6. Debauve & Gallais’s Le Livre
Untuk memperingati hari jadi ke 200 chocolatier Perancis tahun 2000,"LeLivre"memulai debutnya. Tiga puluh lima cokelat disusun dalam kotak yang menyerupai sebuah buku. Lima belas tahun kemudian, keindahan ini masih sama dan dilengkapi truffle, bonbons, chip cokelat, cokelat putih dan koin emas. Cokelat ini dibandrol dengan harga 550 dolar AS atau Rp 7.300.000.

7. Teuscher Chocolate
10 Coklat Termahal di Dunia Ini Bisa Jadi Pilihan Kado Valentineteuschersg.com
Teuscher adalah bukti ketenaran chocolatier Swiss yang diketahui memiliki truffles yang sangat mewah dan lezat. Semua cokelat Teuscher dibuat secara handmade oleh seorang ahli cokelat sebelum dipasarkan di seluruh dunia. Hanya dengan 75 dolar AS atau 900-an ribu rupiah per pound, kalian dapat menikmati cokelat handmade yang sangat lezat ini.

8. Noka Vintages Collection
Meskipun perusahaan cokelat Amerika bernama Noka Chocolate sudah tidak beroperasi kembali pada 2011, Vintage Collection-nya yang sangat luar biasa masih dikenang hingga saat ini. Cokelat yang dibuat dengan bahan-bahan original di Ivory Coast, Trinidad, Venezuela dan Ekuador. Pada 2006, Noka Vintages Collection adalah cokelat yang paling mahal di dunia. Dibandrol dengan harga 854 dolar AS atau setara dengan Rp 11.300.000.

9. La Maison du Chocolate
Dengan harga 65 dolar AS atau setara 800-an ribu rupiah per pound, cokelat ini dibuat di pabrik cokelat bernama La Maison du Chocolate. Harganya tergolong murah dia ntara daftar cokelat yang ada, namun rasanya tidak kalah lezat. Pabrik cokelat ini dibangun sejak 1955 olhe Robert Linxe. Produk yang paling populer adalah chocolate eclair yang diluncurkan pada 1990 di New York. Kamu bisa mendapatkan cokelat ini dibeberapa kota besar seperti Hong Kong, Tokyo, Canada dan London.

10. Jacques Torres
Jacques Torres adalah seorang master chocolatier dan anggota The International Culinary Center. Dia juga dikenal sebagai “Mr. Chocolate”, Jacques menerima penghargaan atas cokelat yang ia produksi, juga penghargaan The James Beard Foundation Pastry Chef of the Year dan the Chartreuse Pastry Chef of the Year. Cokelat yang dia buat dibandrol yang sangat mahal namun sesuai dengan rasa yang kita dapatkan.Tahu-bulat-bumbu-rica-rica.

Jadi, untuk valentine besok kalian mau cokelat yang mana? Mantap!



Chocolate ‘Tempe’ Cookies



Chocolate ‘Tempe’ Cookies

Ingredients
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 sdm munjung coklat bubuk
  • 100-125 gr gula halus (mg, 125)
  • 1 butir kuning telur
  • 60 gr butter / margarin (butter lebih wangi)
  • 50 gr tempe, parut dengan parutan keju

Instructions
Dalam 1 wadah, campur semua bahan diatas jadi satu, remas2, adonan terasa kering dan berbutir2, tapi jangan menambahkan bahan apapun diluar resep, karena adonan masih bisa di handle hingga kalis 
Uleni adonan hingga kalis, dan semua bahan ‘ngeblend’ jadi satu sempurna, lalu pipihkan, cetak dengan menggunakan cutter cookies

Susun adonan yang sudah dicetak diatas loyang beralas baking paper, beri jarak yaa, jangan terlalu dekat2, tapi ga perlu terlalu jauh (-+ 1 cm)

Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 160°, panggang selama kurang lebih 20 menitan, angkat, angin2 kan biarkan dingin. Spaghetti-squash-with-olives-and.
Tunggu sampe benar2 dingin, baru masuk toples. Mantap!


Mahasiswa Buat Camilan Coklat Tempe



Mahasiswa Buat Camilan Coklat Tempe

Mahasiswa Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (Unusa) menghadirkan cemilan inovatif Cokelat Tempe. Inovasi ini dibuat karena dua jenis makanan tersebut banyak disukai seluruh lapisan masyarakat.
 Kami ditantang Pembina Koperasi Mahasiswa Unusa untuk menyatukan dua bahan yang berbeda rasa. Kami memilih membuat makanan berbahan dasar tempe dan cokelat,Beberapa jenis makanan yang dibuat meliputi keripik Cokelat Tempe, Bola Lumpur, dan Nuget Cokelat. Namun Cokelat Tempe yang paling banyak mendapat respon lantaran dianggap bisa mengubah mood.

Tidak mudah menyatukan dua jenis makanan yang berbeda ini. Di mana cokelat identik dengan makanan manis, sedangkan tempe cenderung asin.

Cara membuatnya cukup mudah. Tempe, lanjut Ita, diiris tipis –tipis kemudian digoreng sampai kering lalu ditiriskan. Untuk mendinginkannya tidak perlu dikipas agar tempe tidak lemas. Setelah kering, tempe dicelupkan ke cokelat cair.

Sebab tidak mudah menyatukan dua jenis makanan yang berbeda ini. Di mana cokelat identik dengan makanan manis, sedangkan tempe cenderung asin. “Setelah saya membuat dan mengujicobakan ke teman-teman, banyak respon positif. Ada beberapa masukan langsung saya perbaiki. Jadilah makanan seperti yang saya ciptakan ini,” katanya.

Cara membuatnya cukup mudah. Tempe, lanjut Ita, diiris tipis –tipis kemudian digoreng sampai kering lalu ditiriskan. Untuk mendinginkannya tidak perlu dikipas agar tempe tidak lemas. Setelah kering, tempe dicelupkan ke cokelat cair.

Sebab tidak mudah menyatukan dua jenis makanan yang berbeda ini. Di mana cokelat identik dengan makanan manis, sedangkan tempe cenderung asin.
“Setelah saya membuat dan mengujicobakan ke teman-teman, banyak respon positif. Ada beberapa masukan langsung saya perbaiki. Jadilah makanan seperti yang saya ciptakan ini,” katanya.

Cara membuatnya cukup mudah. Tempe, lanjut Ita, diiris tipis –tipis kemudian digoreng sampai kering lalu ditiriskan. Untuk mendinginkannya tidak perlu dikipas agar tempe tidak lemas. Setelah kering, tempe dicelupkan ke cokelat cair.
“Cokelat Tempe ini seperti keripik. Setelah dicelupkan ke cokelat tinggal menunggu pengeringan, dan langsung di-packing (dibungkus),” lanjut Ita
yuk-sedekahin-aja.
Diterangkan harga per paketnya dipatok hanya Rp 5 ribu, yang berisi enam sampai tujuh keripik. Dia berharap inovasi ini dapat dinikmati mahasiswa dan seluruh masyarakat. Karena cemilan ini masih tergolong murah dan dapat dikonsumsi oleh semua usia. Cool. Enjoy it!