Tempe yang biasanya hanya dijadikan sebagai lauk atau diolah dengan sayuran lainnya, tempe juga bisa dijadikan sebagai olahan cemilan nikmat dengan paduan coklat dan greentea yang pastinya akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Shrimp-gumbo. Tertarik untuk mencoba membuat cemilan tempe coklat greentea? Yuk simak caranya di bawah ini:
Siapkan tempe, sebaiknya siapkan tempe yang dicetak bulat panjang agar mudah mengirisnya dan hasil irisannya bagus. Iris tipis tempenya agar renyah setelah digoreng.
Siapkan air dan tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, dan penyedap rasa kemudian rendam irisan tempe tadi.
Kemudian goreng tempe hingga renyah dan berwarna kecoklatan.
Siapkan adonan coklatnya, siapkan gula halus, bubuk coklat, dan bubuk greentea lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan coklat batang yang sudah dicairkan lalu aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
Kemudian celupkan gorengan tempe ke dalam coklat hingga permukaan tempe tertutup rata dengan coklat dan tiriskan.
Tempe yang sudah mengering selanjutnya masukan ke dalam gula bubuk hingga permukaannya tertutupi rata gula halus.
Mudah bukan cara membuat tempe coklat greenteaa ini? Sedekah-ekstrem-tuai-polemik. Rasa gurih dan manis tempe coklat ini bisa menjadi alternative cemilan sehat dan memiliki kandungan gizi yang banyak. Nikmat !!!!
Tempe yang biasanya hanya dijadikan sebagai lauk atau diolah dengan sayuran lainnya, tempe juga bisa dijadikan sebagai olahan cemilan nikmat dengan paduan coklat dan greentea yang pastinya akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. 5-iron-rich-foods-for-stronger-good.
Tertarik untuk mencoba membuat cemilan tempe coklat greentea? Caranya di bawah ini:
Siapkan tempe, sebaiknya siapkan tempe yang dicetak bulat panjang agar mudah mengirisnya dan hasil irisannya bagus. Iris tipis tempenya agar renyah setelah digoreng.
Siapkan air dan tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, dan penyedap rasa kemudian rendam irisan tempe tadi.
Kemudian goreng tempe hingga renyah dan berwarna kecoklatan.
Siapkan adonan coklatnya, siapkan gula halus, bubuk coklat, dan bubuk greentea lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan coklat batang yang sudah dicairkan lalu aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
Kemudian celupkan gorengan tempe ke dalam coklat hingga permukaan tempe tertutup rata dengan coklat dan tiriskan.
Tempe yang sudah mengering selanjutnya masukan ke dalam gula bubuk hingga permukaannya tertutupi rata gula halus.
Mudah bukan cara membuat tempe coklat greenteaa ini?
Rasa gurih dan manis tempe coklat ini bisa menjadi alternative cemilan sehat dan memiliki kandungan gizi yang banyak. Enjoy aja !!!Strawberry-sangria.
Membuat Cemilan Nikmat Tempe Coklat Greentea.VIDEO
Menurut Nunung, camilan ini dibuat dengan cara terlebih dahulu menggoreng tempe yang sudah diiris kecil. Agar menghasilkan tempe yang renyah tapi tidak keras saat digigit, tempe sebaiknya jangan dijemur di bawah panas matahari.
Tempe cukup diangin-angin saja di suhu ruangan. Meski tampak basah, namun ketika digoreng akan menghasilkan tempe yang renyah. Sebaliknya jika tempe dijemur hingga kering, ketika digoreng tempe akan keras dan tidak nyaman untuk dikunyah.
Setelah tempe digoreng hingga matang, sisihkan sampai minyak mengering di atas kertas minyak untuk membantu menyerap minyak dari tempe. Setelah itu siapkan coklat batangan yang dicairkan dengan cara diuap panas. Setelah mencair dalam mangkok masukan tempe lalu aduk-aduk.
Ambil sejumput tempe dan bulatkan hingga padat dan beku oleh coklat. Agar rasanya lebih maksimal, simpan dalam kulkas sebelum tempe coklat dinikmati, Nikmati lah !!!
Resep Membuat Tempe Coklat Gurih Nikmat – Kebangetan memang kalau masih ada yang belum tau tempe. Ya, tempe adalah hasil olaha dari biji kedelai yang memiliki kandungan protein baik tetapi lebih ekonomis dan enak dibuat berbagai sajian masakan, makanan, atau cemilan.
Jika dibuat masakan tempe bisa menjadi menu utama dalam sajian lezat di meja makan atau juga dapat dimasak dengan kombinasi bahan lain seperti tahu, ikan teri dan sayuran. Cemilan renyah dari bahan dasar tempe juga tak kalah gurihnya lho. Dengan balutan tepung bumbu yang menyelimuti potongan tipis tempe dan dengan penggorengannya yang garing renyah menjadikannya lagi dan lagi saat dikunyah.
Bahkan sekarang sudah banyak skali spot aneka oleh-oleh dari jenis kue dan cemilan yang menjajakan olahan dari tempe ini. Semua yang dibahas tadi dari mulai masakan hingga cemilan tempe semuanya pasti sudah tidak asing lagi bagi anda dan bahkan pasti sudah sering menikmatinya.
Namun bagaimana dengan sajian tempe tapi bukan berasa asin gurih melainkan manis berlapis coklat? buat yang baru tau dan belum coba sepertinya wajib coba karena olahan tempe ini lain dari yang biasa. Kreasi olahan tempe ini adalah pengkombinasian irisan tempe goreng dengan celupan coklat dan taburan gula halus. Seperti apa cara membuatnya? Yuk diintip aja langsung resep cemilan tempe coklat gurih nikmat berikut ini.
Iris tempe dengan ketebalan cukup tipis lalu sisihkan.
Larutkan bawang putih yang telah dihalsukan ke dalam secukupnya air bersama tambah garam lalu rendam irisan tempenya dalam air tersebut. tunggu sampai kurang lebih ½ jam lamanya supaya meresap.
Angkat dan tiriskan rendaman irisan tempe.
Panaskan minyak, kemudian goreng matang tempe yang telah selesai direndam hingga matang dengan ciri kuning keemasan. Bolak-balik sesekali saat penggorengan irisan tempe berlangsung dan pastikan tidak sampai overcook. Angkat dan tiriskan.
Berikutnya menyiapkan bahan untuk membuat pelapis tempe yaitu dengan memadukan coklat bubuk dan gula halus sebanyak 100 gr. Aduk-aduk supaya tercampur rata.
Tambahkan campuran gula dan coklat dengan coklat batangan yang telah dilelehkan sebelumnya. Aduk kembali agar tercampur secara merata.
Sekarang ambil irisan tempe goreng lalu celupkan ke dalam campuran coklat hingga melapisi seluruh bagian tempe. Angkat dan tiriskan. Begitu seterusnya sampai selesai.
Setelah itu, bubuhi secara merata semua tempe yang sudah terlapisi celupan coklat dengan sisa gula halus yang belum terpakai.
Tempe coklat selseai dibuat dan siap disuguhkan.
Agua-de-valencia.
Selain suguhan rasa dominan coklat, penyajian tempe dengan rasa yang tak biasa ini juga dapat diinovasikan dengan suguhan rasa lain seperti misalnya green tea. Untuk menjaga ketahanan coklat yang menempel pada tempe sehingga tidak cepat meleleh, sebaiknya dibungkus saja menggunakan kertas alumunium foil. Enjoy it !!
Panaskan minyak goreng dipenggorengan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan gula jawa yg sudah ditumbuk/dihaluskan, masukkan asem jawa, gula pasir, garam
Masukkan tempe. Aduk2 hingga rata. Tunggu hingga mendidih
Setelah menidih masukkan kecap manis. Kecap manis ini membuat warna tempe jadi kecoklatan. Aduk2 hingga merata, tunggu sampai surut.
Tempe bacem udah siap untuk ditirisan setelah surut. Goreng dehhh pakai minyak panas, nyaammm siap jadi lauk. Simpan sisanya ke dalam tempat masukkan kulkas, Enak Tempe bacem coklat manise !!!
Tempe memang kuliner khas Malang yang banyak diolah oleh masyarakat mulai dari kripik tempe, menjadi menjes, mendol dan masih banyak lagi. Cara menikmati tempe pun banyak, mulai digoreng dan dicocol dengan sambal, dipenyet, dibacem dan masih banyak lagi cara lezat lainnya.
Tapi apakah Anda pernah mencoba mengkombinasikan tempe dengan coklat?
Terdengar aneh dan tidak mungkin, namun itu lah yang dilakukan oleh Yoga Surya Pratama, warga Sawojajar Kota Malang, yang sejak 2011 mencoba membuat formula kombinasi coklat dengan tempe hingga saat ini sesuai dengan lidah masyarakat Malang.
“Beberapa kali gagal, tetapi kemudian membuat lagi sampai ditemukan formula yang pas. Setelah dilakukan perbaikan, akhirnya resep itu dijadikan patokan untuk produksi berikutnya, hingga sekarang,” katanya pada merdeka.com.
Uniknya lagi, bukan hanya sekadar ‘coklat tempe’ yang diberi nama ‘cokelat tempe de’Konco’ oleh Yoga, rasanya juga beraneka ragam, lho. Ada lima varian coklat tempe buatan Yoga ini, yakni milk, cokelat, pedas, apel dan strawberry.
Packaging atau bungkus dari coklat de’Konco ini pun tak kalah unik dengan coklatnya sendiri lho. ambar tokoh pewayangan Punokawan, yaitu Semar, Gareng, Petruk dan Bagong menjadi icon dengan nama de’Konco atau dalam bahasa Indonesia berarti kawan.
Harga kuliner asli Malang yang unik ini tak mahal, cukup dengan delapan hingga sebelas ribu saja Anda bisa menikmati coklat tempe dengan berbagai rasa dan ukuran. Penjualannya dalam kemasan isi sepuluh batang, dengan masing-masing berisi dua varian.
Bila Anda masih membayangkan rasanya yang aneh, Anda harus mencoba langsung. Karena cita rasa kelezatan cokelat tempe terletak pada kuatnya bumbu tempenya. Rasa susu, cokelat, apel dan strawberry akan semakin nikmat dengan kuatnya kerenyahan tempe.
Khusus rasa pedas dari coklat tempe ini yang paling unik, karena akan terasa legit dan manisnya cokelat dengan pedasnya tempe. Pas sekali bagi Anda penggemar kuliner pedas, karena menurut penikmatnya pedasnya begitu terasa di mulut.
Bahan-bahan membuat tempe coklat
100 grm Tempe siap olah, (pilih yang bentuk bulat)
3 siung bawang putih, geprek halus
1 sdm garam halus
air putih secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk lapisan :
80 grm coklat bubuk
100 grm coklat batang, lelehkan terlebihdahulu
200 grm gula halus
Cara Membuat Tempe Coklat Cemilan Nikmat
Silahkan anda potong tipis-tipis tempe yang yang sudah disiapkan
Rendam lah tempe dalam air yang sudah dicampur bawang putih dan garam kurang lebih 15-30 menit
Kemudian tinggal goreng tempe yang sudah direndam tadi sampai berwarna kekuningan, usahakan jangan terlalu gosong
Angkat tempe yang sudah digoreng dan tiriskan
Lalu silahkan anda siapkan bahan lapisan, dengan mencampur gula halus 100 grm dan coklat bubuk,aduk sampai merata
Bila sudah rata silahkan tambahkan coklat balok yang sudah dicairkan, lalu aduk lagi sampai tercampur rata
Silahkan anda celupkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam bahan celupan yang sudah dibuat
Kemudian angkat dan tiriskan tempe yang sudah dicelupkan sampai sedikit membeku kurang lebih 10 menit
Lalu anda celupkan kembali tempe yang sudah dilapisi coklat tadi kedalam gula halus yang masih tersisa. Spaghetti-squash-with-parmesan-cheese.
Usahakan seluruh tempe terlapisi gula halus tadi
Angkat dan tempe coklat siap untuk disajikan.
Memang tidak ada habisnya bila berbicara mengenai olahan tempe, tempe yang tergolong makanan yang memang mengandung banyak protein ini selalu enak dihidangkan dengan cara apapun. Bisa digoreng, ditumis, dipepes bahkan dijadikan cemilan sekalipun tetap saja enak dan nikmat.
Memang banyak sekali makanan enak yang dihasilkan oleh olahan tempe ini, saking banyaknya sudah tidak terhitung. Nah kali ini olahan tempe akan dibuat menjadi sesuatu makanan yang belum pernah dibuat orang sebelumnya.
Yang biasanya tempe disajikan dengan citarasa gurih dan nikmat sekarang tempe akan dihadirkan dengan citarasa manis yang enak, yang bisa dijadikan cemilan nikmat saat sikecil ada dirumah. Olahan tempe coklat ini memang sekarang lagi disukai oleh semua orang, karena mulai rameinya penjualan tempe coklat seperti ini.
Nah untuk anda yang memang suka dengan mengolah makanan yang lezat-lezat dan ingin mencoba membuat olahanyang satu ini, tidak ada salahnya anda membuatnya sendiri dirumah,karena memang makanan ini bahan dan bumbunya sangat mudah sekali didapatkan.
Olahan tempe coklat ini memang sedikit agak unik dibanding dengan olahan tempe yang lainnya, namun untuk masalah rasa tempe coklat ini mampu bersaing dipasaran karena memang sudah banyak juga yang menyukai makanan ini dibuat dengan citarasa manis. Buat anda yang ingin tau lebih jelasnya mengenai olahan tempe coklat silahkan lihat selengkapnya dibawah ini :
Resep Tempe Coklat
Ingredients
100 grm Tempe siap olah, (pilih yang bentuk bulat)
3 siung bawang putih, geprek halus
1 sdm garam halus
air putih secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk lapisan
80 grm coklat bubuk
100 grm coklat batang, lelehkan terlebihdahulu
200 grm gula halus
Instruction
Silahkan anda potong tipis-tipis tempe yang yang sudah disiapkan
Rendam lah tempe dalam air yang sudah dicampur bawang putih dan garam kurang lebih 15-30 menit
Kemudian tinggal goreng tempe yang sudah direndam tadi sampai berwarna kekuningan, usahakan jangan terlalu gosong. Punya-impian-pengen-tercapai.
Angkat tempe yang sudah digoreng dan tiriskan
Lalu silahkan anda siapkan bahan lapisan, dengan mencampur gula halus 100 grm dan coklat bubuk,aduk sampai merata
Bila sudah rata silahkan tambahkan coklat balok yang sudah dicairkan, lalu aduk lagi sampai tercampur rata
Silahkan anda celupkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam bahan celupan yang sudah dibuat
Kemudian angkat dan tiriskan tempe yang sudah dicelupkan sampai sedikit membeku kurang lebih 10 menit
Lalu anda celupkan kembali tempe yang sudah dilapisi coklat tadi kedalam gula halus yang masih tersisa
Usahakan seluruh tempe terlapisi gula halus tadi
Angkat dan tempe coklat siap untuk disajikan.
